育つ
私の名前はナーシャ
いつも楽しいことを考えている。
さて今日は何をして過ごそうか。
庭に出て花たちにお水をあげましょう。
きっと待っているはず、そして、たくさんお話をしましょう。
花たちは色々なことを教えてくれます。
昨日、私が寝ている間に強い風が吹いたことや、もうすぐ寒くなってしまうことなど。
花たちは、私にしてもらいたいことを、ちゃんと教えてくれるのです。
そして私は、その声を聴いてお世話をすることで、元気に楽しそうに咲くきれいな花たちを、いつも見ることができるのです。
花たちに励まされることだってあります。
そんな風に、子育てが出来たらどんなに素敵な事でしょう。
楽しむこと、一緒にすること、たくさん話すこと、簡単そうで難しいけれども
未来のためにはとっても大切
雪が降る
前回の雪も今回の雪も昼間にふわふわと
降ってくれたおかげで雪の降ってくる様子をぼんやりと観察することが出来た
白いふわふわしたなんとも儚い無数の雪が空の上から落ちてくる
雨とは違う癒しがある
外に出て上を見上げて雪を見た
落ちてくる落ちてくる
顔についた雪もコートについた雪も髪の毛についた雪もなんともいとおしく思える
そして儚く消えていく
寒ーい
家に入り窓から雪を見た
落ちてくる落ちてくる
道路にも家々の屋根にも街路樹にも
そして少しづつすべてを白く染めていく
癒やされる
私の心も少し白くなった気がした
ゴマ餅とクルミ餅
田舎者の私は子どもの頃
お正月といえばお雑煮のお餅を
ごまダレやくるみダレにつけて贅沢に
食べていた
面白いことにしゃぶしゃぶのごまダレとポン酢ダレの様にどちらもないと物足りない
最近それが無性に食べたくて
お正月には必ず無塩のクルミを買ってきて
すり鉢で滑らかになるまですり
砂糖と塩を加えて
少しづつ出汁でのばしてクルミダレを作り
ごまダレは簡単に出来る黒ごまペーストを買ってきてそれに砂糖と塩を
加えて出汁でのばした手抜きごまダレを
作り冷蔵庫で保存しておく
そしてお正月三が日は
昔懐かし贅沢なお正月を満喫している
出汁は昆布でも鰹節でも煮干しでもオッケー
砂糖と塩もお好みで味見しながら加え
出汁の量もお好みでどうぞ
ただしあまりサラサラにすると
贅沢感も薄くなります
興味のある方は是非お試しください
友達にも薦めて見ましたが賛否両論
絶賛する人もいればそうでない人も
まぁそのような文化に触れていなければ
抵抗があるのもうなづける
お雑煮に入っているお餅を
わざわざ甘いタレにつけるなんて
とんでも無い事らしい
子どもの頃から親しんでいる者にとっては
これほど美味しいものは無いのだか
バランスボール 効果
ほぼ 毎日 バランスボール にのり
時計の秒針と にらめっこ
30秒から １分くらい 乗っていられる
ようになった
そして 嬉しいことに
バランス感覚は 勿論
お腹回りが スッキリしてきた
ヤッター😃✌
きゃーとか ぎゃーとか
ストレス発散にもなり
ポニョポニョのボールは
リラックス効果もあり
そのうえ ダイエットできるなんて
とっても素敵な ボールです
もはや ペットのような 一緒に
住んでる ような 相棒的な❤
ボールちゃん
大好き➰😃
名前 つけなきゃ 申し訳ないかなー
何がいいかなー
地球のような 青色 だから
EARTH(アース)は どうだろう❗
ますます 親近感 沸いてくる➰😃
遅ればせながらの
今週のお題「今年買ってよかったもの」
バランスボールです
毎日 あちらこちらに 青アザ こさえて
それでも 懲りずに 乗ってます
始めは ５秒も もたなかったけど
この頃は 20秒から30秒 乗っていられる
ようになりました
まだ そんなもんですが
なんといっても たのし➰い
🎶🎶🎶
きゃーとか ぎゃーとか 叫びながら
頑張っております
おかげで だいぶ バランス感覚 良くなりました パチパチ
油揚げの甘煮
今週のお題「得意料理」
得意料理と言うより 大好きな料理といった方が しっくり来るなと思うほど
私は この 油揚げの甘煮が 大好きだ
最近は 椎茸を 丸ごと 一緒に 入れたり
大根の角切りや 里芋 人参 等
油揚げと もう一種類の 甘煮が
お気に入り
作り方は 至って 簡単
鍋に 水を入れて 沸騰させ
適当な大きさ(もう一種類の大きさに合わせると見た目がよい)
に 切った油揚げを入れて 油抜きをする
油揚げを ザルにあけて 水分をきる
もう一種類の 材料も水に砂糖を
少し入れて柔らかくなるまで
煮ておく
鍋に 砂糖 顆粒だしを
お好みで 入れて 火にかけ
ザルの 油揚げと 柔らかくなった
もう一種類の材料
を 入れ 沸騰したら 蓋をして
弱火にし １０分くらい 煮る
味が しみたら 蓋をとり 醤油を
これまた お好みで 回し入れ
少し 強火にして 煮汁が 半分くらいになるまで 煮詰め 出来上がり
